- Główna
- Baza wiedzy
- Jak wygląda logistyka produktów spożywczych?
Jak wygląda logistyka produktów spożywczych?
20.10.2023, autor: Reslogistic
Dystrybucja i logistyka artykułów spożywczych to prawdziwe wyzwanie ze względu na krótki termin przydatności produktów w branży FCMG.
Terminy przydatności produktów spożywczych, utrzymanie ich świeżości, sprzedaż z zachowaniem jak najmniejszych strat to prawdziwe wyzwanie z jakim należy się mierzyć w tej branży.
Logistyka dla branży spożywczej
Zadaniem operatora logistycznego obsługującego branżę spożywczą jest odciążenie firmy z działań związanych z obsługą magazynową. Coraz częściej branża spożywcza decyduje się na outsourcing logistyki w zakresie magazynowania produktów spożywczych oraz ich wysyłki. Firma, która powierza operatorowi logistycznemu (firmie logistycznej) magazynowanie i dystrybucję swoich produktów oczekuje w obsłudze wielu usprawnień i optymalizacji kosztów.
Kompletny outsourcing
Obsługi produktów spożywczych nie podejmuje się każda firma logistyczna. Jest to produkt bardzo specyficzny – wrażliwy pod względem przechowywania i warunków magazynowania. Jest to podyktowane m.in krótkimi terminami przydatności produktów do spożycia. Optymalizacja łańcucha dostaw musi być realizowana wzorcowo. Przejrzyście muszą wyglądać poszczególne stany magazynowe, raporty, zestawienia w wersji elektronicznej z pominięciem najbardziej popularnej i biurokratycznej wersji papierowej dokumentów.
Nie bez znaczenia jest również lokalizacja magazynu, dostępność do niego, względy higieniczne, przeszkolony personel, odpowiednie wyposażenie do załadunku i rozładowania towarów. Istotne są również względy bezpieczeństwa żywności HACCP i DDD, odpowiednie standardy jej przechowywania oraz samego transportu produktów w kontrolowanej temperaturze, jeśli produkt tego wymaga. Wiele z tych ważnych punktów przekłada się również na terminowość dostaw i realizowanych usług.
Logistyka napojów i żywności
Udoskonalany przez nas informatyczny system magazynowy WMS, który pozwala na integrację z praktycznie każdym systemem ERP klienta upraszcza wiele codziennych zawiłości. Pozwala na efektywne zarządzanie produktami z branży spożywczej i bezpieczne ich przechowywanie. Wprowadzenie towarów do magazynu wiąże się z analizą dat przydatności wszystkich produktów do spożycia. Umożliwia to z kolei sprawną wysyłkę takiego asortymentu. Towary z najkrótszymi terminami opuszczają magazyn jako pierwsze.
First Expired, First Out
W logistyce magazynowej dla produktów spożywczych istotną rolę odgrywa odpowiednia rotacja asortymentu w magazynie. Najlepszą z metod wydawania towarów jest FEFO (First Expired, First Out), według zasady – pierwsze traci ważność, pierwsze wychodzi. Zatem według tej zależności w pierwszej kolejności powinny trafić do wysyłki produkty z najkrótszym terminem ważności. Należy pamiętać, że w tym przypadku chcąc usprawnić proces kompletacji produkty o różnych datach przydatności powinny posiadać odrębne lokalizacje. Dzięki temu nie tylko przyśpieszamy pełną obsługę magazynowo logistyczną ale również eliminujemy możliwość wystąpienia ewentualnych pomyłek.
Obsługa branży FMCG
Jeżeli jesteś zainteresowany współpracą z naszą firmą logistyczną Reslogistic w zakresie magazynowania i dystrybucji produktów spożywczych w tym zdrowej żywności napisz do nas lub zadzwoń. Określ jakich usług potrzebujesz, a my przygotujemy stosowną ofertę. Jesteśmy magazynem zewnętrznym dla producentów, dystrybutorów czy hurtowni i sklepów internetowych art. spożywczych z całej Polsce w tym na Podkarpaciu, w Małopolsce, w Lubelskim, Świętokrzyskim, Łódzkim, Śląskim, Dolnośląskim, Lubuskim Mazowieckim, Podlaskim, Wielkopolskim, Warmińsko Mazurskim, Zachodnio Pomorskim, Opolskim czy Pomorskim.
Reslogistic – Usługi Magazynowe Rzeszów
Zakupy przez Internet cieszą się ogromną popularnością. Dlatego branża e-commerce jeszcze nigdy nie miała się tak dobrze. Zamierzasz spróbować w niej swoich sił? A może już prowadzisz e-sklep? Sprawdź, jakie znaczenie ma magazyn dla e-commerce i dowiedz się, jak wybrać odpowiedni.
Stan środowiska naturalnego budzi niepokój nie tylko naukowców i polityków, ale też sporej części społeczeństwa. I dlatego coraz popularniejsza jest również ekologia w biznesie. Jak może to wyglądać w przypadku sklepów internetowych? Poznaj proste i sprawdzone rozwiązanie od Reslogistic.
Sprzedaż internetowa jeszcze nigdy nie była tak popularna. Lawinowy wzrost liczby klientów e-sklepów, przekłada się z kolei na rozwój branży e-commerce. Co zrobić, aby wyprzedzić konkurencję i zachęcić klientów do zakupów w swoim e-sklepie? Wysyłka ekspresowa to jeden z najważniejszych czynników. Sprawdź, jak może wpłynąć na Twój biznes.